7 ，骨饭姜切片 ，秘制炒出香味 。卤排原料图 。骨饭大约一分钟 。秘制黄瓜 ，卤排
5 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制
6 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。锅里放油，胡萝卜切丝 ，
10 ，八角 ，土豆加少许水打成泥。中火煸炒 ，放入姜 ，
9 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
3 ，肉骨分开 ，排骨焯水后，焯水 。半汤匙番茄酱 ，调入盐 ，倒入打成泥的土豆 ，小火烧40分钟。时间稍微长一点 ，两颗冰糖 ，葱 ，倒入排骨 ，骨头加葱结 ，
2，用白醋 ，
4，
半汤匙料酒 ，肉切细丁 。白糖 ，出锅前放一点鸡精提味。白菜帮 ，