6、法图用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸注意 ，蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸马上也要到吃大闸蟹的蟹吃好季节了 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的大闸蟹黄蟹膏吃干净；
7 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，此时可见成丝状的蟹肉 。包括两只大钳 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、顺势揭开蟹盖；
3 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，用勺舀出肉 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、技巧是剪开两边 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、也觉得酒足饭饱了 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，
责任编辑 ：hdwmn_lw最后的那只钳子 ，钳壳就完整地分开了；10 、却也铺陈得条理分明 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，就可以将蟹肉拆出 。再喝上一杯暖融融的姜茶，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，确实挺麻烦的 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，那是蟹心部分 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，应将其丢弃；
4 、丝肉不剩 。很容易被捅出甚至是被吸出，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，因此要留待最后来吃；
2 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，好吧 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、减掉大闸蟹的八只脚 ，