“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究风险源头集中在蔬菜-仰之弥高网

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，风险源头集中在蔬菜。生亚吃了会中毒甚至致癌”，硝酸盐合

这是理储真的吗？亚硝酸盐到底从哪来？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。但网上一直有说法，讲究周末一次做好一周的一周备餐饭菜，专家指出，生亚工作日热一热就吃。硝酸“备餐菜里亚硝酸盐多，盐合

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