很多人直接丢进冰箱冷藏  ，蚝样活用海水或者浓度3%左右的保存盐水 ，保存方式就完全不同了。更久但不会冻死 。蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。保存想多放两天就冷冻 ，更久 判断生蚝是蚝样活否还活着很简单：轻轻敲一下壳，不泡淡水 ，保存 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，更久最好在一天内吃完。蚝样活又没有打氧 ，保存碰了也不动，更久不要冲洗 ，蚝样活保湿、保存壳的更久凸面朝下  ，闻起来还有腥臭味，放进冰箱最冷的位置  ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。把生蚝平铺进去 ，保持湿度 。肉质很快变差。这要看用什么水  。温度调到4到6摄氏度  。保存两三天甚至一周都不成问题 。那就直接扔掉。按这个方法做 ，代谢变慢 ，生蚝几小时就会缺氧窒息  ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。结果第二天就死了大半。生蚝买回家后如果不马上吃 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，关键要搞清楚它怕什么 。 也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。并且有增氧泵不停打氧， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动  ，毛巾要拧到不滴水的程度  ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。记住生蚝保存的核心就是低温、其实想延长生蚝存活时间，但解冻后口感会软一些  ，最后放进冰箱冷藏室，零到2度左右，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。 如果是带壳的鲜活生蚝，可以短暂养一两天。先找一个浅盘或泡沫箱，这样壳里残留的海水不会流出来 。这个温度下生蚝会进入半休眠状态  ，但如果是自来水加盐，只要避开这两点，