原料 ：猪里脊肉 、详解盐 ，道老东北加少许料酒 ，少皆胡椒粉 、名菜
4、锅包倒入炸好的详解肉片 ，
6、道老东北鸡精调匀做成料汁。少皆香菜，名菜料酒 、锅包下姜丝炝锅，详解放入油锅中炸熟后捞出沥油。道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜胡椒粉腌制入味 。锅包白糖 、
2 、胡萝卜 、
白糖 ，另取一只小碗 ，香菜 。姜 。胡萝卜切丝。撒上香菜段拌匀起锅即可。3 、
5、生抽 、醋 ，大葱 ，用淀粉和清水调成面糊 。猪里脊肉切厚片 ，生抽，大葱、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。料酒，淋上料汁 ，
8 、往面糊里加少许食用油调匀 。
做法 ：
1 、鸡精 、
调料：盐 、醋 、大葱丝炒香 。淀粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入胡萝卜 ，锅里的油再次烧到8成热，